こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・玄米入りご飯
・みそ汁（玉ねぎ、えのき、麩）
・豆腐のそぼろ煮
・キャベツのマヨサラダ
・パイナップル缶

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・みそ汁
・豆腐とキャベツの煮物
・スティック人参

～本日の真剣野菜は　なす　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・マカロニきな粉
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・玉ねぎおじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市の小規模保育園として365日開所、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で選ばれる園をめざし、保活中のママ・パパにも安心していただける八王子市保育園・日野市保育園の２月５日（木）の給食をご紹介します。

――――――――――
日付：２月５日（木）
メニュー名：玄米入りご飯、みそ汁（玉ねぎ・えのき・麩）、豆腐のそぼろ煮、キャベツのマヨサラダ、パイナップル缶
――――――――――

【玄米入りご飯】
ほんのり香ばしい玄米を混ぜたご飯は、食物繊維たっぷり。「普段よりもちもちしてるね」と子どもたちも興味津々でしたが、気にせずモリモリ完食！豆腐のそぼろ煮をたっぷりかけておかわりコールが続出しました。

【みそ汁（玉ねぎ・えのき・麩）】
じっくりとっただしに、玉ねぎの甘み、えのきのコリコリ感、ふわふわの麩を合わせました。一口すすって「おいし～い！」と笑顔がはじけ、体も心もぽかぽかに。

【豆腐のそぼろ煮】
玉ねぎと豚ひき肉を炒めた後、醤油ベースの甘いタレでじっくり味付け。豆腐を加えて片栗粉でとろみをつけることで、熱々でもこぼれにくく、子どもがスプーンで上手にすくえる仕上がりに。やさしい甘辛味に「おいしい！！」とおかわりも大人気でした。

【キャベツのマヨサラダ】
緑黄色野菜たっぷり。キャベツ・人参・ほうれん草を柔らかく茹で、水気をしっかり切ったらマヨネーズで和えます。彩り豊かで食感も楽しめる一皿に、野菜が苦手な子も「おかわり！」と言ってくれました。

【パイナップル缶】
デザートには果汁たっぷりのパイナップル缶を。甘酸っぱさが食後をさっぱりと締めくくり、「デザートも楽しみ！」と目を輝かせる子どもたちの姿が印象的でした。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食で食育を実践し、子どもたちの「好き」を広げる工夫を続けています。調理のポイントやレシピはYouTube保育園チャンネルで配信中。八王子市・日野市で保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育、幼児教育特化の習い事や手厚い保育が自慢のぽかぽか保育園へぜひお越しください！