こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・チャーハン
・春雨スープ
・中華サラダ
・ヨーグルト

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・レーズン蒸しパン
・牛乳

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市の小規模保育園として365日開所、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児をしっかりサポートする八王子市保育園・日野市保育園の２月12日（木）の給食をご紹介します。

【チャーハン】
玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りにし、豚ひき肉と干しエビを加え、醤油と鶏ガラだしでしっかり味付け。具材のうま味を閉じ込めたら、炊きたてご飯に混ぜ込みます。ピーマンの彩りも鮮やかで、子どもたちからは「お肉もエビもおいしい！」の声が上がり、苦手なピーマンも気にせずパクパク完食でした。

【春雨スープ】
春雨はやわらかく戻し、わかめと戻した干しシイタケを加え、ほんのり塩味で仕上げ。つるんとした春雨と風味豊かなシイタケ、わかめの食感が子どものお腹をほっこり温めました。

【中華サラダ】
シャキシャキの大根・コーン・チンゲン菜を茹で、ごま油の効いた特製ドレッシングで和えました。香り高いごま油とコーンの甘みが子どもたちに大好評で、「サラダがごちそうみたい」と嬉しそうに食べていました。

【チーズ】
デザートにはカルシウムたっぷりのチーズを提供。まろやかな味わいに「おかわり！」の声も飛び交い、笑顔で食べていた様子が印象的でした。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じてバランスのよい食育を実践中です。子どもたちの「好き」を引き出すレシピや調理ポイントはYouTube保育園チャンネルでチェック！八王子市・日野市で保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育、幼児教育特化の習い事、手厚い保育が魅力のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。