こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・食パン
・コーンスープ
・鶏肉の揚げ焼き
・フレンチサラダ
・りんご

～本日の真剣野菜は　かぼちゃ　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・青菜おにぎり
・牛乳

【食パン】
食パンは、子どもの大好物。ほんのり甘い香りが食卓を彩り、「パン、もっとちょうだい！」と元気な声が飛び交いました。

【コーンスープ】
スイートコーンの自然な甘みを生かし、まろやかに仕上げたコーンスープ。やさしいとろみで飲みやすく、子どもたちはスプーンですくって「おいしいね」とにこにこ顔でした。

【鶏肉の揚げ焼き】
調理中の工夫として、鶏肉を醤油にしっかり漬け込みました。下味がよく染み込み、外はカリッ、中はジューシーに仕上がりました。子どもたちは「お肉、もっと！」とパクパク頬張り、骨の周りまできれいに食べてくれました。

【フレンチサラダ】
食材のポイントは彩り豊かなキャベツ、赤パプリカ、きゅうり。茹でた野菜をてんさい糖と少量の酢で和え、ライトなフレンチ風ドレッシングで味付け。シャキシャキした食感と色鮮やかな見た目に子どもたちも興味津々で、「これ、サラダなの？」と嬉しそうに試していました。

【りんご】
誤嚥防止のため、りんごは皮をむいて小さく切り、蒸し煮に。やさしい甘みとしっとりした食感が好評で、「りんごおいしい！」と大喜び。食後のデザートとして大満足の様子でした。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて“食育”を大切にし、子どもたちの心身の健やかな成長をサポート。調理のポイントやレシピはYouTube保育園チャンネルでも公開中です。八王子市・日野市で保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育、幼児教育特化の習い事、手厚い保育で安心のぽかぽか保育園へぜひお越しください。保活中のママ・パパもお気軽にお問い合わせを。