こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・中華スープ
・蒸し肉団子
・焼きビーフン
・チーズ

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・スープ
・豆腐と玉ねぎの煮物
・スティック人参

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・ぶどうゼリー
・ビスケット
・牛乳

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。
八王子市・日野市で小規模保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育に対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児をサポートする八王子市保育園・日野市保育園の２月18日（水）の給食をご紹介します。

【ごはん】
国産米をふっくら炊き上げ、子どものエネルギー源に。シンプルなおいしさで「ごはん、おかわり！」の声があちこちから聞こえました。

【中華スープ】
白菜の甘み、えのきのシャキシャキ感、わかめのやわらかな食感を合わせた具だくさんスープ。中華だしのうま味が効いたやさしい味わいで、子どもたちのからだをポカポカに温めました。

【蒸し肉団子】
みじん切りの玉ねぎと人参、豆腐、豚ひき肉をしっかり混ぜ合わせて団子状に成形。蒸し焼きにしてから甘い特製タレを絡めました。塩分控えめながらコクとジューシーさは抜群で、「ふわふわでおいしい！」と子どもたちは大喜び。何度もおかわりに並んでくれました。

【焼きビーフン】
人参、ピーマン、ビーフンの彩り豊かな組み合わせ。具材を炒めたら中華だしと醤油で味付けし、香ばしく仕上げています。ツルリとした麺とシャキシャキ野菜のバランスがよく、野菜が苦手な子どもも「これ好き！」と完食していました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じた食育を大切に、子どもたちの「食べたい！」を引き出す工夫を続けています。調理のポイントやレシピはYouTube保育園チャンネルでも公開中。八王子市・日野市で保育園をお探しの際は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育、幼児教育特化の習い事、手厚い保育が好評のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。