こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・玄米入りご飯
・味噌汁
・鶏肉のごま風味焼き
・甘酢和え
・バナナ

＜離乳食　初期＞
・お粥
・スープ
・人参ペースト
・大根ペースト

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・味噌汁
・鶏ささ身と人参の煮物
・スティック大根

～本日の真剣野菜は　大根　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・牛乳
・いちごジャム蒸しパン

　

こんにちは！ぽかぽか保育園 給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を全力サポートしています。

〈玄米入りご飯〉
国産米に玄米をブレンドし、もちもちとした食感を引き出しました。噛むほどに甘みが広がり、子どもたちは「お米ツブツブしてる！」と楽しそうにかみしめていました。食育の時間に「どうして玄米を混ぜるのかな？」と質問すると、栄養や食感の違いに興味をもってくれました。

〈みそ汁〉
じっくりだしを取ったすまし汁に、玉ねぎとさつま芋を加え、最後に万能ねぎを散らしました。さつま芋の自然な甘みが溶け込み、やさしい味わいに。「みそ汁のなかにお芋がいる！」と目を輝かせ、心も体も温まる一杯です。

〈鶏肉のごま風味焼き〉
醤油、砂糖、すりごまを合わせたつけダレに鶏肉をじっくり漬け込み、オーブンでこんがり焼き上げました。ごまの香ばしさと鶏肉のジューシーさが絶妙で、口に入れた瞬間「いい香り！」と子どもたちも大興奮。やわらかく仕上げるために、一度タレに漬けたあと常温で軽く休ませてから焼いています。

〈甘酢和え〉
大根、人参、きゅうりを茹で、酢・砂糖・醤油のドレッシングで和えました。酢は加熱して酸味を飛ばし、マイルドな味に調整。シャキシャキの野菜に甘酢のさっぱり感が絡まり、「これなら野菜も食べられる！」と好評でした。彩り豊かな一品で、子どもの食卓が華やぎます。

〈バナナ〉
デザートにはビタミンC・食物繊維たっぷりのバナナをまるごと小房に分けて提供。手づかみしやすいサイズで、「ぺろりと食べちゃった！」という声続出。食後のリセットにもぴったりです。

〈子どもたちの様子〉
子どもたちは玄米入りご飯のもちもち感を楽しみ、みそ汁のあたたかさにほっこり。ごま風味焼きは「もっと食べたい！」と笑顔がはじけ、甘酢和えも「しゃきしゃきしておいしい！」と箸が止まりませんでした。最後にバナナでさっぱりと締めくくり、満足げな表情で「また明日も給食楽しみ！」と言ってくれました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通して子どもたちの“食べる力”を育む食育に力を入れています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事や手厚い保育で、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です！