こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・すまし汁
・さばの味噌煮
・小松菜の海苔和え
・バナナ

＜離乳食　初期＞
・お粥
・スープ
・かれいのペースト
・人参ペースト

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・コーン蒸しパン
・牛乳

こんにちは！ぽかぽか保育園　給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事や手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を応援しています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育アイデアをわくわく配信中♪

〈ご飯〉
毎朝精米したての白米をふっくら炊き上げ。少し固めの炊き加減で、冷めてもツヤと甘みが持続。子どもも「おかわり！」とご飯をモリモリ食べます。

〈すまし汁〉
だしは昆布と鰹節でじっくり取り、白菜の甘み、えのきのシャキシャキ感、高野豆腐のふんわり食感が一体に。透き通ったスープは野菜の旨みがギュッと詰まっていて、汁までゴクゴク飲めちゃいます。

〈さばの味噌煮〉
しょうがを効かせた味噌だれでさばをじっくり煮込み、やわらかく仕上げました。生姜の香りが魚のクセをおさえ、コクのある甘辛味噌がご飯にぴったり。お家でもぜひ, 水切りしたさばに味噌・みりん・砂糖・しょうがを合わせて落し蓋で煮るだけ！

〈小松菜の海苔和え〉
小松菜、人参、もやしをサッと茹でて水気を切り、醤油と刻み海苔で和えました。彩り豊かな緑とオレンジが食卓を明るくし、ご家庭ではごま油を少量プラスすると香りが引き立ちます。

〈バナナ〉
デザートにはビタミン豊富なバナナを。手軽にむけるのが１歳児以上の子どもにも人気で、食後のスイーツタイムにぴったりです。

〈子どもたちの様子〉
今日は特に「さばの味噌煮が大人気！」で、魚の旨みが染み込んだ一切れを笑顔でパクリ。臭みを気にせず「もっとちょうだい！」と大興奮でした。すまし汁も具材をたっぷり楽しみ、最後の一口までスープを飲み干す子が続出。海苔和えは「パリパリしておいしい！」とお皿がピカピカです。

ぽかぽか保育園では、給食を通じた食育で子どもたちの“食べる力”を育みます。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。小規模ならではの温かな環境と習い事プログラムで、育児をがんばるママ・パパにも安心して選ばれる園です。お家でもさばの味噌煮や海苔和えにチャレンジして、親子でわくわくキッチンタイムをお楽しみくださいね♪