こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・味噌汁
・あじの竜田焼き
・塩昆布和え
・黄桃缶

＜離乳食＞

・軟飯

・かれいときゃべつの味噌煮

・ほうれん草煮物

＜幼児食　おやつ＞
・青りんごゼリー

・マンナウェハース
・牛乳

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児をサポートしています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育のコツを配信中！それでは４月29日（水）の給食をご紹介します。

〈ご飯〉
ふっくらと炊き上げた国産米を使用。朝から活動した子どもたちのエネルギー補給にぴったりの一膳です。

〈味噌汁〉
昆布とかつおの合わせ出汁に、じゃがいもと人参、干ししいたけを入れて仕上げました。発酵食品の味噌は腸内環境を整え、“食育”の一環として毎日提供しています。

〈あじの竜田焼き〉
皮目まで骨切りしたあじを、醤油・酒・おろししょうがでしっかり下味を付け、一晩漬け込み。片栗粉をまぶしてカラリと揚げることで、外はサクサク、中はふっくらジューシーに仕上げました。カルシウムやDHA豊富な青魚は、子どものからだづくりに欠かせない食材です。

〈塩昆布和え〉
茹でたほうれん草ときゃべつ、塩昆布とごま油で和えました。ミネラルたっぷりの昆布とごま油の風味が野菜の甘みを引き立て、苦手な子どももパクパク食べられる一品です。

〈黄桃缶〉
デザートにはビタミンC豊富な黄桃缶をご用意。ほんのり甘いシロップごと提供し、「もっとちょうだい！」と大人気でした。酸味控えめで、最後まで楽しく食べられます。

〈子どもたちの様子〉
ご飯はしっかりおかわり。あじの竜田焼きは「これおいしい！」と笑顔がはじけ、塩昆布和えも「ごまのにおいが好き！」と好評。特に黄桃缶は瞬く間に売り切れ、もくもくと食べる子どもたちの姿が印象的でした。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通して子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育対応の小規模・幼児教育特化ぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事プログラムや手厚い保育で保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です！