こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・焼きそば
・中華スープ
・大根サラダ
・オレンジ

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・スープ
・高野豆腐ときゅべつの煮物
・スティック大根

～本日のの真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・塩昆布おにぎり
・小魚
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・人参おじや

こんにちは！ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を全力サポートしています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育のヒントを毎週配信中♪

〈焼きそば〉
玉ねぎ、人参、豚肉、キャベツ、ピーマンをしっかり炒めて野菜の甘みと肉のうまみを引き出し、麺を加えて特製ソースで味付け。盛り付け時には青のりをふんわり振りかけ、香りと彩りをプラスしました。
青のりを口の周りにつけながら、口いっぱいにほおばる子どもたち。「おいしい！」「おかわり！」の声が飛び交い、笑顔があふれるランチタイムになりました。

〈中華スープ〉
だしベースに鶏ガラスープの素を使い、にんじん、もやし、えのきをやさしい火加減で煮込みました。野菜の食感がほどよく残るように仕上げ、塩加減は控えめに。スープから野菜の甘みが溶け出し、子どもの味覚を育む一杯です。

〈大根サラダ〉
大根、きゅうり、コーンをさっと茹で、酢・醤油・砂糖・ごま油のドレッシングで和えました。酢は加熱して酸味をとばし、マイルドな風味に調整。シャキシャキの野菜にほんのり甘いドレッシングがよく絡み、野菜と調味料のバランスが子どもにも食べやすい一品です。

〈オレンジ〉
デザートにはビタミンC豊富なオレンジを小さめにカットして提供。自分でつまんで食べられるサイズにしているので、子どもは「さっぱりしておいしい！」と爽やかな後味を楽しんでいました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。栄養バランスはもちろん、調理法や盛り付けにも工夫を凝らし、安全・安心なおいしさをお届け。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事や手厚い保育で、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です。YouTube保育園チャンネルも要チェック！