こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・味噌汁
・たらの和風パン粉焼き
・ごぼうのきんぴら
・オレンジ

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・あんこクッキー
・牛乳

こんにちは！ぽかぽか保育園 給食室です。八王子市・日野市の小規模・幼児教育特化保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を全力サポートしています。YouTube保育園チャンネルでは毎週給食の調理シーンや食育のコツを配信中です♪

〈ご飯〉
国産米をふっくら炊き上げ、子どもが持ちやすいお椀に盛り付けました。もちもちの食感で自然と箸が進み、「お米おいしい！」と笑顔があふれます。

〈みそ汁〉
だしの風味を大切に、ほうれん草とキャベツ、高野豆腐をたっぷり入れたみそ汁です。野菜の甘みと高野豆腐のやさしい食感が子どものお腹と心を温め、自然と「おかわり！」の声が上がりました。

〈たらの和風パン粉焼き〉
醤油、砂糖、生姜、にんにくを合わせたつけダレにたらを漬け込み、パン粉をまぶしてオーブンでこんがり焼き上げました。仕上げに青のりを振りかけ、香りと彩りをプラス。ふんわり香ばしいパン粉としっとり柔らかなたらの相性は抜群で、子どもたちも「お魚だけど食べやすい！」と好評でした。

〈ごぼうのきんぴら〉
ごぼうと人参をごま油で炒め、しらたき、さつま揚げ、グリンピースを加えて調味料で炒め煮にしました。ごぼうの香りとシャキシャキ食感が楽しめる一品。自然な甘さで野菜が苦手な子どもも「これなら食べられる！」と夢中で箸を進めていました。

〈オレンジ〉
デザートにはビタミンC豊富なオレンジを小房に分けて提供。手づかみしやすいサイズで、「さっぱりしておいしい！」と大人気。最後に口の中をリフレッシュしてくれます。

〈子どもたちの様子〉
この日の給食では、ほとんどの子どもがお皿を“ピッカリ”にして完食！特にパン粉焼きときんぴらは大好評で、「もっとちょうだい！」という声が飛びました。食育を通して「きれいに食べる楽しさ」も伝わったようです。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通して子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。栄養バランスはもちろん、調理法や盛り付け、食材の切り方にも工夫を凝らし、安全・安心のおいしさをお届け。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へお気軽にお問い合わせください。習い事や手厚い保育で保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です！