こんにちは！

今日のお給食のご紹介です！

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ゆかりご飯
・お吸い物
・鶏肉の揚げ焼き
・ブロッコリーのマヨサラダ
・黄桃缶

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・バナナパンケーキ
・牛乳

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。
八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事や手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を全力サポートしています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理風景を公開中！それでは２月６日（金）の卒園お祝いメニューをご紹介します。

〈ゆかりご飯〉
ふっくら炊いた国産米に爽やかな赤しそふりかけをふりかけ、香り豊かなゆかりご飯に仕上げました。ほんのり塩味が子どもの食欲をそそり、彩りも華やかです。

〈お吸い物〉
昆布と鰹節でじっくりとっただしに、しめじの旨み、白菜の甘み、万能ねぎの香りをプラス。すっきりとした味わいで、ゆかりご飯や鶏肉のコクを引き立てます。

〈鶏肉の揚げ焼き〉
鶏肉を醤油・酒・生姜に漬け込んで味をなじませ、こんがり揚げ焼きに。表面はカリッと、中はジューシーに仕上げました。卒園お祝いメニューのメインにふさわしく、子どもたちからは「お肉おいしい！」の声が飛び交い、大好評でした。

〈ブロッコリーのマヨサラダ〉
キャベツ・人参・ブロッコリーをやわらかく茹でてマヨネーズで和えたこと。野菜本来の甘みとマヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチし、色鮮やかな一品です。

〈黄桃缶〉
デザートは黄桃の缶詰を食べやすくスライスして提供。甘くやわらかな果肉を、手づかみ食べで楽しみました。

〈子どもたちの様子〉
「今日は卒園お祝いの献立だね！」と聞きつけると、テーブルに着く前からワクワク。鶏肉の揚げ焼きを口いっぱいに頬張り、「おかわりくださ～い！」と元気な声が響きました。ゆかりご飯の色合いも新鮮だったようで、「見て見て、ピンクのご飯だよ！」と嬉しそうに教えてくれました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育む食育を実践中。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育、習い事プログラムや手厚い保育が充実のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。保活中のママ・パパにも選ばれる園です！