こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・味噌汁
・ぶりの塩こうじ焼き
・チンゲン菜の和え物
・オレンジ

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・味噌汁
・高野豆腐と白菜の煮物
・かぼちゃの煮物

～本日の真剣野菜は　だいこん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・レーズン蒸しパン
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・人参おじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。

八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育に対応。

習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を支えています。

YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育のポイントを随時配信中！

 

それでは４月13日（月）の給食メニューをご紹介します。

〈ご飯〉
国産うるち米をふっくらと炊き上げ、一粒一粒の食感を大切に盛り付けました。自分でおかわりできるように小さめのお茶碗に提供し、噛む力を育む食育を実践しています。

〈みそ汁〉
かぼちゃは食べやすいように角切りし、高野豆腐、切干大根とともにやさしい合わせだしで煮ました。根菜の甘みと切干大根のうま味が溶け込んだ味わい深い一杯です。

〈ぶりの塩こうじ焼き〉
調理中の工夫：ぶりは塩こうじに早めに漬け込むことで中までしっかり旨みを含ませ、オーブンで香ばしく焼き上げました。外はこんがり、中はしっとりジューシーに仕上がり、子どもが自分でつかんで食べやすい一口サイズにカットしています。

〈チンゲン菜の和え物〉
食材のポイント：チンゲン菜、にんじん、白菜を茹でて水切りし、醤油であえました。緑、オレンジ、白色の彩りが鮮やかで、見た目から食欲をそそります。

〈オレンジ〉
ビタミンＣが豊富なオレンジをひと房ずつ丁寧にむいて提供。手づかみでつかみやすく、甘みと爽やかな酸味が食後の口直しにぴったりです。

〈子どもの様子〉
「オレンジおいしい！」と声を弾ませ、手のひらいっぱいに果汁をほおばる子どもが続出。ぶりの塩こうじ焼きも「お魚、やわらかいね」「もっと食べたい！」と好評で、骨のない身を上手にほぐしてモリモリ食べていました。みそ汁のかぼちゃは「甘いね」と笑顔、チンゲン菜の和え物も「きれいな色！」と目を輝かせながら完食。ご飯のおかわりコールも多く、満足そうな表情で午後の活動に向かいました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもの“食べる力”を育む食育を大切にしています。

八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育対応の小規模・幼児教育特化ぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。

習い事や手厚い保育で、保活中のパパ・ママにも安心して選ばれる園です！