こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・きゃべつと塩昆布の混ぜご飯
・味噌汁
・からすカレイのみりん焼き
・じゃが芋の煮物
・パイン缶

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・味噌汁
・豆腐とキャベツの煮物
・ブロッコリーの煮物

～本日の真剣野菜は　きゅうり　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・りんご蒸しまんじゅう
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・大根おじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。

八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育に対応。

習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のパパ・ママの育児をしっかりサポートしています。YouTube保育園チャンネルでは給食調理の様子や食育のポイントも配信中！

それでは４月20日（月）の給食メニューをご紹介します。

〈きゃべつと塩昆布の混ぜご飯〉
国産うるち米に刻んだきゃべつと風味豊かな塩昆布を混ぜ込みました。ほんのり塩気が効いて、野菜のシャキシャキ感と昆布の旨みが子どもの“噛む力”を育みます。

〈みそ汁〉
大根はやわらかく下ゆでし、油揚げは油抜きしてから出汁で煮込みました。仕上げに万能ねぎを散らし、彩りも豊かな合わせみそ仕立てです。

〈からすカレイのみりん焼き〉
調理中の工夫：からすカレイを醤油、さとう、みりん、おろししょうがのタレに漬け込み、こんがりと香ばしく焼き上げました。骨を抜いて子どもがつかみやすい一口サイズにカットし、身はふっくらジューシーです。

〈じゃが芋の煮物〉
食材のポイント：旬の新じゃが芋を、だしと砂糖、しょうゆでふんわり煮含めました。ホクホクとした甘みが引き立ち、子どもの舌にもやさしい味わいです。

〈パイン缶〉
デザートにはビタミンＣたっぷりのパインを! 甘酸っぱくてさっぱり、食後の口直しにぴったりです。

〈子どもたちの様子〉
「ご飯おいしい！きゃべつと昆布がいっぱい！」と混ぜご飯を次々におかわりする子どもたち。みそ汁の大根を「ほくほくするね」と嬉しそうに頬張り、からすカレイのみりん焼きは「身がふわふわしてる！」と笑顔がはじけました。じゃが芋の煮物も「ホクホク甘い！」と大好評で、パイン缶は「おかわりしたい！」という声が飛び交うほどの人気ぶりでした。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”と好奇心を育む食育を大切にしています。

八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育対応の小規模・幼児教育特化ぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。

習い事や手厚い保育で、保活中のパパ・ママにも安心して選ばれる園です！