こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・肉野菜うどん
・かぼちゃサラダ
・パイン缶

～本日の真剣野菜は　大根　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・ケチャップライス
・牛乳

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を全力サポートしています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育のコツを配信中！それでは４月27日（月）の給食をご紹介します。

〈肉野菜うどん〉
豚小間肉と人参、キャベツ、チンゲン菜を醤油ベースの合わせだしでじっくり煮込み、野菜の甘みとお肉のうま味をたっぷり引き出しました。茹でたてのうどんに煮汁ごとかけることで、だしの風味が麺にしっかり絡み、子どもたちからは「おいしい！」の声が続出。キャベツやチンゲン菜はやわらかく煮てあるので、噛む力を育む練習にもぴったりです。

〈かぼちゃサラダ〉
皮をむいて蒸したかぼちゃをホクホクにマッシュし、茹でて食べやすくしたきゅうり、刻んだレーズンと一緒にマヨネーズで和えました。かぼちゃの自然な甘み、レーズンのプチプチ食感、きゅうりのシャキシャキ感が絶妙にマッチ。子どもたちからは「サラダなのにお菓子みたい！」と大好評でした。

〈パイン缶〉
デザートにはビタミンCたっぷりのパイン缶をご用意。甘酸っぱさがほどよく、午後の活動前のエネルギーチャージに最適です。「すっぱいけどおいしい！」と笑顔で頬張る子どもたちの姿に、給食室もほっこりしました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育対応の小規模・幼児教育特化ぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事や手厚い保育で、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です！