11月26日 今日の給食
こんにちは！今日の給食の紹介です！
★本日の献立★
・ハヤシライス
・大根サラダ
・スープ（小松菜・里芋）
・フルーツ（柿）
★おやつ★
バナナヨーグルトケーキ
きょうは午後のおやつ少し豪華にしてみました✨
土・祝はどうしても寒天になりがちなので、在庫食材でうーん。。と悩み
バナナヨーグルトケーキに決めました！
ヨーグルトパンの要領で、生地を発酵させてふわふわ生地に♪
ベーキングパウダーの主成分は炭酸ナトリウムです。ヨーグルトの酸性の性質と反応して、炭酸ガスを発生させるため、このガスによって生地が良くふくらみ、ふんわりと仕上がります。
バナナの甘味もあり大人も子供も食べやすい味になったかと思います。
