今日の給食 3月11日
こんにちは！ぽかぽか保育園調理師の平賀です！
～本日の献立～
・ケチャップライス
・チキンマカロニグラタン風
・スープ（人参、ほうれん草）
・フルーツ（伊予柑）
今日は洋風献立！
チキンマカロニグラタン風は、豆乳でホワイトソースを作っています！仕上げに焼き色を付けたパン粉を振りかけるのがポイントです☆
今日のおやつは、洋梨とさとまるくんです。
「さとまるくんてなんですかー？」とのご質問を頂きました！
ずばり、いももちです！いももちの里芋バージョンです☆
柔らかく茹でた里芋をつぶしてに片栗粉を混ぜ合わせ、丸く形を整えたらフライパンに薄く油をひいて焼き目をつけ、お好みで砂糖や醤油を合わせたたれを絡めてできあがりです。
里芋のいももち、揚げても美味しいですよ！外はかりっと香ばしく、中はトロっとした口当たりに♡
我が家では、里芋の揚げ出しとして食卓に並ぶ一品です、里芋が手に入ったときには是非一度お試しくださいね！！
