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内閣府所管 企業主導型保育園

八王子市高倉町の保育園ぽかぽか保育園 042-649-5339

ぽかぽか日記

2019.6.5今日の給食 6月5日

お給食

 

 

 

こんにちは!調理師の平賀です☆

本日のお給食の紹介です!

 

 

 

~本日の献立~

 

・ご飯

・助宗タラの磯パン粉焼き

・ひじきの炒り煮

・味噌汁(ほうれん草・花麩)

・ヨーグルト 手作りジャム添え

 

 

 

 

 

~離乳食中後期献立~

 

・ご飯・七割粥

・助宗タラとキャベツのくたくた煮

・人参とインゲンのサラダ

・味噌汁(ほうれん草・花麩)

・ヨーグルト

 

 

 

 

 

本日は昨日作ったジャムをヨーグルトにかけてみました☆

 

 

 

 

 

好きなものを選んでもらおうと思い、イチゴ、ブルーベリーの二種類用意。

気になる子ども達の人気は、、、、、

 

 

 

やっぱり、定番のイチゴでした☆

お替りを食べた子はブルーベリーにも挑戦してみてくれたようです^^

 

どちらもお砂糖は半量で作ったのですが、ブルーベリーの方が甘めな仕上がりに。

ブルーベリーはどうしても皮が硬く口触りが悪くなるのでブレンダーをかけて滑らかに仕上げました!今後も手作りジャムが活躍してくれる機会が増えると良いな~とおもいました☆

 

 

本日のおやつは、バナナおからドーナツです!

米粉をベースにして作っているのであまり油っぽさを感じない仕上がりです!

今日は豆乳を少なめにして、コロコロまあるいドーナツになりました。生地の水分量によって仕上がりが変わってきてしまうので、ドーナツは難しいです、、、

 

 

 

 

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