Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

内閣府所管 企業主導型保育園

八王子市高倉町の保育園ぽかぽか保育園 042-649-5339

ぽかぽか日記

2019.3.22今日の給食 3月22日

お給食

 

~本日の献立~

・ご飯

・ハッシュドポーク

・豆腐としらすのサラダ

・味噌汁(しめじ、わかめ)

 

 

 

 

 

こんにちは!調理師の平賀です!

本日は和洋折衷の献立でした☆

 

ハッシュドポークはトマトパックを使用しています、酸味がきついものは子ども達は好まない傾向があるので、朝一番に火にかけてぐつぐつと煮詰めて酸味を飛ばしています。この時に、少量の塩を入れますと水分が抜けやすくなり早く煮詰まりますよ!

ハヤシライスよりもトマトの酸味がさわやかな仕上がりとなっています☆

暖かい日が増えてまいりました。こまめな水分補給を忘れずめいいっぱい体を使って遊んで、心地よい空腹を感じながら食卓に着くリズムを確立していきたいですね!

pagetop