お給食

今日の給食 11月26日

 

 

 

~本日の献立~

 

・ご飯

・煮込みハンバーグ

・コールスローサラダ

・すまし汁(もやし、ソーメン)

 

 

 

 

・粥・軟飯

・鶏肉と野菜のコトコト煮

・キャベツときゅうりのサラダ

・すまし汁(もやし、ソーメン)

 

 

 

 

 

 

~今日の真剣野菜は ピーマンでした☆~

 

 

 

 

 

~今日のおやつ~

 

・きな粉蒸しパン

 

 

 

ふっくら蒸し、気泡をつぶさないように手でちぎるようにカットしました☆

 

 

 

 

蒸しパンは米粉と小麦との2パターンが主におやつの献立で使用しており、小麦粉の時は蒸し器で蒸して、米粉の場合はレンジでチンして蒸して仕上げています。粉による出来上がりの違いを試作し、食べ比べて一番美味しいと感じた調理方法を選んでいます^^

 

 

 

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