今日の給食 1月22日
こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
・カレーライス
・大根のサラダ
・スープ（小松菜、豆腐）
・フルーツ（白桃缶）
～本日のおやつ～
・フルーツヨーグルト
・牛乳
おやつのフルーツヨーグルト、本日は通常のプレーンヨーグルトを使用しましたが、ギリシャヨーグルトで作るとヨーグルトがしっかり絡まりフルーツサラダ風になって美味しいと思います♡
ギリシャヨーグルトは水切りを行ったヨーグルト。酸味も少なく食べやすく、水分が減っている分ヨーグルトの栄養がぎっしり詰まっています。クリームチーズやマスカルポーネに近いしっとりとした舌ざわりです。
カルシウム、たんぱく質が多く含まれていますので、成長期にはもってこいの食材です☆
