こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ふりかけご飯
・みそ汁（玉ねぎ、にら、高野豆腐）
・鶏肉のさっぱり煮
・なめたけ和え
・りんご

＜幼児食　後期＞
・軟飯
・みそ汁
・鶏そぼろと人参の煮物
・白菜の煮物

～本日の真剣野菜は　大根　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・蒸し大学芋
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・さつま芋おじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。
八王子市・日野市の小規模保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育に対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で“選ばれる園”をめざす八王子市保育園・日野市保育園の２月20日（金）の給食をご紹介します。

【ふりかけご飯】
国産米に風味豊かなふりかけをかけたシンプルメニュー。「ふりかけおいしい！」と大好評でした。食育の一環として、具材の産地もお話ししながら楽しくいただきました。

【みそ汁】
玉ねぎの甘み、にらの香り、高野豆腐のやわらかい食感がポイント。赤白ブレンドのみそを使い、まろやかな一杯に仕上げています。子どもたちからは「おみそ汁、あったかいね」と声が上がり、冬の午後をほっこり温めました。

【鶏肉のさっぱり煮】
鶏肉を醤油・みりん・酢などでじっくり煮込みました。酢の酸味は煮ることでマイルドになり、ふっくらジューシーに。子どもたちは「お肉、やわらかい！」とおかわり続出。手厚い保育の食卓にも笑顔があふれました。

【なめたけ和え】
彩り野菜のポイントは人参と白菜。茹でた野菜をなめたけで和え、ほのかな甘じょっぱさに仕上げました。野菜が苦手な子も「これいいね」と挑戦する姿が見られました。

【煮りんご】
誤嚥防止のため、りんごは皮をむいて軽く煮ました。やさしい甘みとしっとり食感がデザートにぴったりで、「りんごおいしい！」とにこにこ笑顔。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育む食育をご提供。365日開所、休日保育・病児保育・一時保育に対応し、幼児教育特化の習い事や手厚い保育で、八王子市・日野市で「選ばれる園」を目指しています。八王子市保育園・日野市保育園で保活をお考えの方、ぜひお気軽にお問い合わせください。