こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・中華丼
・中華スープ
・ビーフン中華サラダ
・ヨーグルト

＜幼児食　おやつ＞
・牛乳
・青りんごゼリー
・ウエハース

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児をしっかりサポートしています。YouTube保育園チャンネルでは食育のポイントや給食調理の様子を配信中！それでは3月21日㈯のメニューをご紹介します。

調理中の工夫：豚肉をしっかり炒めて旨みを閉じ込めてから、蒸した人参・玉ねぎ・白菜・チンゲン菜を加えてあんを仕上げました。具材の下ごしらえを丁寧に行うことで、子どもたちにも食べやすいトロッとした中華丼に。

食材のポイント：ビーフン中華サラダはコーン・きゅうり・ビーフンを、酢・てんさい糖・醤油・ごま油で和えてさっぱりと仕上げ、春の風味を感じられる一皿に。ヨーグルトにはてんさい糖をほんのりプラスし、まろやかな甘さを楽しめるデザートです。

子どもたちの様子：「ヨーグルトだ！」と大喜びでスプーンを握る子どもが続出。中華丼はご飯とあんをしっかり混ぜ混ぜしてから「おいしーい！」とパクパク。ビーフンサラダも「サラダがさっぱりして好き！」と完食する子が多く、にぎやかなランチタイムになりました。

ぽかぽか保育園では毎日の給食を通して“食べる力”を育む食育を実践中。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育が可能な小規模園で、幼児教育特化の習い事プログラムや手厚い保育が揃うぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。保活中のママ・パパにも信頼される“選ばれる園”です！