こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・キャベツと鶏肉の和風スパゲティ
・ミネストローネ
・チンゲン菜のマヨサラダ
・黄桃缶

＜離乳食　後期＞
・鶏ささ身と野菜入り和風スパゲティ
・スープ
・スティックじゃが芋

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・塩昆布おにぎり
・牛乳

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児をしっかりサポートしています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理ポイントや食育動画を配信中！それでは３月25日（水）のメニューをご紹介します。

〈キャベツと鶏肉の和風スパゲティ〉
調理中の工夫：まず玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、そのあと鶏肉を加えて旨みを閉じ込めました。キャベツは食べやすい大きさにカットし、醤油やみりんで和風に仕上げたスパゲティは子どもにも大人気です。

〈ミネストローネ〉
調理中の工夫：トマト缶をベースに使用し、じゃがいも、人参、玉ねぎを角切りにして彩りと食感を楽しめるようにしました。野菜のうまみが溶け込んだスープは体も心もポカポカ温まります。

〈チンゲン菜のマヨサラダ〉
チンゲン菜はさっと下ゆでしてから冷水でしめ、シャキッとした食感を残しました。マヨネーズで和えてまろやかに仕上げ、子どもが自分でお皿に取りやすい一品に。

〈黄桃缶〉
デザートには甘さ控えめの黄桃缶を。果汁ごと器に盛ることで、ビタミン補給と水分補給を同時に叶えました。

〈子どもたちの様子〉
「パスタおいしい！」とスパゲティに大喜びし、おかわりコールが止まりませんでした。玉ねぎと鶏肉の香りに笑顔が広がり、キャベツのシャキシャキ感もしっかり楽しんでいました。ミネストローネは「野菜がいっぱい！」と言いながらスープまで完食。チンゲン菜のマヨサラダは「マヨネーズ好き！」と手が伸び、黄桃缶は「甘くておいしい！」とにっこりしていました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて“食べる力”を育む食育を実践中です。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育に対応した小規模園で、習い事プログラムや手厚い保育が揃う幼児教育特化のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。保活中のママ・パパに信頼される“選ばれる園”です！