こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・麦ごはん
・ポークカレー
・白菜の塩こうじドレッシングサラダ
・ヨーグルト

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・スープ
・鶏ささ身とじゃが芋の煮物
・ブロッコリーの煮物

～本日の真剣野菜は　ピーマン　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・マシュマロおこし
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・白菜おじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育に対応しています。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児をサポート。YouTube保育園チャンネルで給食の調理シーンや食育動画を配信中です！それでは４月２日（木）のメニューをご紹介します。

〈麦ごはん〉
国産米にプラスαで麦を配合。噛みごたえがあり、噛む力を育むごはんを子ども用にふっくら炊き上げました。

〈ポークカレー〉
にんじん、玉ねぎ、豚肉をじっくり炒めることで甘みと旨みを引き出し、たっぷりの水とじゃが芋を投入。具材がやわらかくなったところでルーを溶かし、コク深い味わいに仕上げました。煮込む時間を調整し、子どもが安心して食べられるマイルドな味わいです。。

〈白菜の塩こうじドレッシングサラダ〉
白菜、にんじん、ブロッコリーをシャキッと茹でて、それぞれの色と栄養をキープ。塩こうじを加熱して塩味をまろやかにし、酢と砂糖でほんのり甘酸っぱいドレッシングを合わせました。野菜の甘みが引き立ち、子どももチャレンジしやすい味付けです。

〈ヨーグルト〉
デザートにはプレーンヨーグルトを。カルシウムや乳酸菌を補給し、食後のデザートとして程よい酸味を楽しめます。

〈子どもたちの様子〉
「やったー、カレーだ！」と大きな笑顔。大好きなポークカレーにはおかわりの列ができ、「もう一杯！」と元気いっぱいの声が響きました。麦ごはんとの相性もばっちりで、ルーをたっぷり絡めてパクパク。白菜の塩こうじサラダには「変わった味だね」と興味津々でスプーンをのばし、ブロッコリーやにんじんも頑張ってチャレンジしていました。最後のヨーグルトは「ひんやりおいしい！」とペロリと完食し、午後の活動に向けてパワーチャージできたようです。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育む食育を実践中。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所で休日保育・病児保育・一時保育に対応した小規模・幼児教育特化のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事や手厚い保育で保活中のママ・パパにも信頼される“選ばれる園”です！