こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・五目ちらし寿司
・すまし汁
・さわらの味噌照り焼き
・パイン缶

＜離乳食　おやつ＞
・軟飯
・スープ
・かれいと人参の味噌煮
・スティック大根

～本日の真剣野菜は　大根　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・キャベツのお好み焼き

＜離乳食　おやつ＞
・きゃべつおじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を全力サポートしています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育のポイントを配信中！それでは４月３日（金）の給食メニューをご紹介します。

〈五目ちらし寿司〉
にんじん、鶏ひき肉、干ししいたけ、油揚げをだしと醤油でじっくり煮つけ、旨味を引き出しました。炊きあがったご飯に酢を加えたすし酢をムラなく混ぜ込み、ふんわりとした酢飯が完成。仕上げに刻みのりと、さやえんどう、コーンを彩りよくトッピングしました。

〈すまし汁（豆腐・大根・みつば）〉
鰹と昆布の合わせだしをベースに、大根の甘み、やわらかな豆腐、みつばの爽やかな香りが楽しめる一杯。薄口醤油で味を整え、春のほっとする味わいです。

〈さわらの味噌照り焼き〉
さわらを特製味噌だれに一晩漬け込み、表面をこんがり焼き上げました。甘みとコクが凝縮され、身はふっくら。骨も取り除いてあるので、子どもも安心してパクパク食べられます。

〈パイン缶〉
デザートにはさっぱりと甘いパイン缶を一切れずつ。ビタミンＣや食物繊維を補給し、食後の口直しにぴったりです。

〈子どもたちの様子〉
「わあ、きれい！」と五目ちらし寿司の色とりどりの具を見て目を輝かせた子どもたち。スプーンで酢飯をほおばりながら、「甘くておいしい！」とニコニコ笑顔があふれていました。さわらの味噌照り焼きは「魚の味が濃いね」と言いながら夢中で食べ、すまし汁のだしの香りにも「おかわりちょうだい！」の声が。パインは「甘くて冷たくておいしい」と元気よく完食し、午後の活動もエネルギッシュに過ごしました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育に対応した小規模・幼児教育特化のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事や手厚い保育で保活中のパパ・ママにも選ばれる園です！