こんにちは！

今日のお給食のご紹介です。

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・味噌汁
・たらの香味焼き
・キャベツのマヨサラダ
・パイン缶

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・味噌汁
・豆腐とキャベツの煮物
・スティック人参

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・ストロベリーゼリー
・ウエハース
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・かぼちゃおじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を支えています。YouTube保育園チャンネルでは、給食の調理シーンや食育のポイントを随時アップ中！それでは４月８日（水）の給食メニューをご紹介します。

〈ご飯〉
国産うるち米をふっくら炊き、子どもが自分でよそいやすい粒感を残して盛り付けました。噛む力を育むことを意識しています。

〈みそ汁〉
鰹と昆布の合わせだしに、ほっこり甘いかぼちゃ、旨みたっぷりのえのき、栄養豊富な厚揚げを加えた一杯。薄味のみそで仕上げ、毎日飲んでも飽きない優しい味わいです。

〈たらの香味焼き〉
万能ねぎ、醤油、みりん、ごま油を合わせた特製つけダレにたら切り身をじっくり漬け込みました。ほどよい香味とコクが身に染み込み、グリルで香ばしく焼き上げています。外はカリッと、中はふっくらジューシーに仕上げました。

〈キャベツのマヨサラダ〉
キャベツ、人参、きゅうりをそれぞれ茹でて冷まし、シャキシャキ感をキープ。マヨネーズベースで和え、野菜の甘みとコクを引き立てました。色合いもよく、子どもたちの食欲をそそります。

〈パイン缶〉
食後のデザートにはビタミンＣたっぷりのパインを一切れずつ。爽やかな甘みで、給食の最後をさっぱりと締めくくりました。

〈子どもたちの様子〉
「お魚いいにおい！」とたらの香味焼きは大人気。ひと口サイズにほどよくカットしたため、自分で上手にフォークに刺して食べる子が続出しました。キャベツのマヨサラダも「マヨネーズと野菜が合うね！」と笑顔で完食し、ご飯と一緒に頬張る子どもでテーブルがにぎやかに。みそ汁のおかわりコールも飛び交い、パイン缶は「つめたくておいしい！」と元気いっぱいに味わいました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通して子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応の小規模・幼児教育特化ぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事や手厚い保育で、保活中のパパ・ママにも安心して選んでいただける“選ばれる園”をめざしています！