こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・味噌汁
・鶏肉のマーマレード焼き
・小松菜の煮びたし
・パイン缶

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・味噌汁
・高野豆腐と人参の煮物
・小松菜の煮物

～本日の真剣野菜は　大根　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・牛乳
・マカロニソテー

＜離乳食　おやつ＞
・玉ねぎおじや

こんにちは！ぽかぽか保育園　給食室です。八王子市・日野市の小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を全力サポートしています。YouTube保育園チャンネルでは、給食の調理シーンや食育アイデアを毎週配信中♪

〈ご飯〉
ふっくら炊きたての白ご飯は、給食の基本。粒立ちをよくするため炊飯前に軽く洗い、水加減は少し固めにするとお弁当やおにぎりにも◎です。

〈みそ汁（大根、ニラ、麩）〉
大根のやさしい甘みと、ニラのほのかな香りがアクセント。だしは煮干しとかつお節の合わせだしで旨みたっぷりに仕上げ、仕上げにふんわり麩を浮かべました。

〈鶏肉のマーマレード焼き〉
醤油・酒・マーマレードを合わせたタレに漬けこみ、こんがりと焼き上げます。マーマレードのさわやかな甘みと鶏肉の旨みがじゅわっと口いっぱいに広がり、子どもも思わず「おかわり！」。

〈小松菜の煮びたし〉
小松菜、白菜、人参、油揚げをだしでじっくり煮込み、醤油とみりんで味を調えました。彩り豊かな緑・白・オレンジが食卓を華やかに。野菜のやわらかさと油揚げのコクが、子どもの“食べる力”を育みます。

〈パイン缶〉
デザートのパイン缶は、甘酸っぱさが食後にさっぱり。手づかみしやすく、ビタミンC補給にもぴったりです。

〈子どもたちの様子〉
「お肉、やわらかーい！」と笑顔があふれ、マーマレードの香りをかぎつけて駆け寄る子どもも。「みそ汁のおつゆ、もっと飲みたい！」と元気な声が飛び交い、小松菜の煮びたしも「おいしい！」とパクパク完食。今日も給食タイムは大成功でした。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事や手厚い保育で、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です！おうちでも鶏肉のマーマレード焼きや小松菜の煮びたしにチャレンジして、わくわくキッチンタイムを楽しんでみてくださいね。