こんにちは！
今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ハヤシライス
・マカロニサラダ
・スープ（キャベツ、コーン）
・パイナップル缶

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・豆腐と野菜のトロトロ煮
・キャベツの軟らか煮

～本日の真剣野菜は　きゅうり　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・きな粉豆乳蒸しパン
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・蒸しパン

こんにちは♪

本日もぽかぽか保育園の給食室から、心あたたまるランチの様子をお届けします。

【5月26日（月）の献立】

・ハヤシライス

・マカロニサラダ

・キャベツとコーンのスープ

・パイナップル缶

今日のメインは、子どもたちにも大人気の「ハヤシライス」。

やわらかく煮込んだ玉ねぎとお肉を、じっくり炒めたデミグラス風ソースで仕上げました。

とろりとした口あたりの中に、うまみと甘みがぎゅっと詰まっています。

子どもたちはスプーンを手に、ひとくちまたひとくちと夢中で食べ進め、

「おかわり！」の声があちらこちらから聞こえてきましたよ♪

副菜のマカロニサラダには、グリンピースやにんじんを加えて彩りよく。

具材はすべて食べやすいサイズにカットし、やさしい味わいのドレッシングで和えました。

さっぱりとした口当たりの中に、野菜の甘みやマカロニのもっちり感が広がり、

「これ、おいしい！」とにっこり笑う子の姿が印象的でした。

スープは、キャベツとコーンをたっぷり使ったコンソメ仕立て。

しっかりとったスープの出汁に、野菜の甘みがじんわりしみ出ていて、

ごくごくと飲み干す子もたくさんいました。ほっとできる、そんな味です。

そしてデザートはパイナップル缶。

甘酸っぱさが口の中をリセットしてくれて、

食後の時間をすっきり爽やかに締めくくってくれました♪

ぽかぽか保育園では、食育の視点を大切にしながら、

子どもたちの毎日の「いただきます」と「ごちそうさま」に寄り添っています。

保育園の給食は栄養をとるだけでなく、五感で楽しむ大事な時間。

今日はどんな味？ どんな匂い？ そんな会話も、給食の大切な一部です。

「口いっぱいにほおばって笑顔になる」

そんな瞬間が一つでも増えるように、

調理師として毎日、手間ひまを惜しまずお届けしています。

これからも、365日保育の園生活の中で、

「ごはんの時間」が子どもたちにとって楽しく豊かなものとなりますように。

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