こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ごはん
・味噌汁
・かれいの梅焼き
・ひじきの煮物
・黄桃缶

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・味噌汁
・かれいと玉ねぎの煮物
・スティック人参

☆本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆

＜幼児食　おやつ＞
・ピラフ
・豆乳
 
＜離乳食　おやつ＞
・キャベツおじや

こんにちは！ぽかぽか保育園 給食室です。
八王子市・日野市の小規模・幼児教育特化保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。手厚い保育と習い事プログラムで“選ばれる園”をめざし、YouTube保育園チャンネルでは食育の工夫や給食づくりをわくわく配信中です♪

〈かれいの梅焼き〉
練梅、砂糖、醤油を合わせた特製つけダレにかれいをじっくり漬け込み、こんがり焼き上げたこと。梅のやさしい酸味と砂糖のほんのり甘みが魚の旨味を引き立て、子どもも「お魚なのに甘酸っぱい！」と声をあげてパクパク。

〈味噌汁〉
具材はキャベツのシャキシャキ、玉ねぎのとろり、高野豆腐のふわっとした食感がバランスよく混ざり合う一杯。昆布とかつおの合わせだしをベースに、味噌は控えめに溶き入れて、素材の甘みを楽しめるように仕上げました。

〈ひじきの煮物〉
人参、しらたき、油揚げと具沢山に仕立てたこと。ひじきの豊富な鉄分とカルシウムは成長期にもぴったり。味付けは醤油、みりん、砂糖、だしでじっくり煮含め、甘辛の風味がごはんにぴったりです。

〈黄桃缶〉
甘くてみずみずしい黄桃は、一房ずつ食べやすくカット。ビタミンCが豊富で、デザートにぴったりの爽やかさです。

〈子どもたちの様子〉
給食が並ぶと「わあ、きれい！」と言いながら席につく子どもたち。かれいの梅焼きは「おいしい！」の大合唱、ひじきの煮物も「もりもり食べちゃった！」と完食が続出。お椀をきれいに「ピッカリ」する子がほとんどで、給食室も大喜びでした。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を“食育”の大切な時間と考え、旬の食材やひと手間で子どもの「もっと食べたい！」を引き出しています。ご家庭でもぜひ、練梅ダレの梅焼きや具沢山ひじき煮、ほっこり味噌汁を親子で作ってみてください。親子でわくわくキッチン体験を楽しみながら、育児の楽しい思い出を広げましょう♪

八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へ。小規模だからこそ実現できるきめ細やかな手厚い保育と習い事プログラムで、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です♪