こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・味噌汁
・あじの竜田焼き
・納豆和え
・パイン缶

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・味噌汁
・お麩ときゅうりの煮物
・スティックさつま芋

＜離乳食　初期＞
・お粥
・スープ
・きゅうりペースト
・さつま芋ペースト

～本日の真剣野菜は　大根　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
☆cooking☆
・ふりかけご飯
・牛乳

こんにちは！ぽかぽか保育園 給食室です。八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事や手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を応援しています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育アイデアを配信中♪

〈ご飯〉
ふっくら炊きあがった白ご飯は、子どもたちの元気のもと。お家では米を浸水させずに炊飯器の「白米モード」でじっくり炊くと、粒が立ってもちもち感がアップ。おかずとの相性も抜群です。

〈味噌汁（さつま芋、長ねぎ、お麩）〉
さつま芋は皮ごと乱切りにして水から火を通し、ほっこりと甘みを引き出します。沸騰後に味噌を溶き入れ、風味を飛ばさないように軽く温めれば完成。長ねぎとお麩が彩りと食感のアクセントに。

〈あじの竜田焼き〉
あじに、醤油とみりんで下味を10分ほどなじませ、片栗粉を全体にまぶして油で揚げ焼き。表面はカリッと、中はふっくらジューシー！生姜のすりおろしを少し加えると子どもも大喜びです。

〈納豆和え〉
人参、ざく切りのキャベツ、薄切りのきゅうりを塩もみして水気をしっかり切ったら、納豆と和えます。少量の醤油を加えると酸味とコクがアップし、納豆初心者の子どもも「おいしい！」とパクパク食べてくれます。

〈パイン缶〉
デザートは甘酸っぱいパイン缶。ビタミンＣたっぷりで手づかみもしやすく、おかわりの人気者でした。

〈子どもたちの様子〉
「納豆が一番！」と嬉しそうに小鉢を抱える子や、「お魚おいしい！」と大きくほおばる姿があちこちで見られました。あじの竜田焼きは骨も少なく、みんなお箸で上手につまんでいましたよ。

ぽかぽか保育園では、給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。習い事や手厚い保育で、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です！家族みんなでこの記事を参考に、親子クッキングを楽しんでくださいね。