こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ビビンバ丼
・干しエビ入り中華スープ
・春雨の中華和え
・オレンジ

＜離乳食　中期＞
・お粥
・スープ
・豆腐と小松菜のだし煮
・きゅうりのだし煮

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・豆乳ココアプリン
・豆乳

こんにちは！ぽかぽか保育園　給食室です。
八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所。休日保育・病児保育・一時保育にも対応し、習い事プログラムと手厚い保育で“選ばれる園”をめざしています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育アイデアをわくわく配信中♪

〈ビビンバ丼〉
にんじん、もやし、小松菜はそれぞれナムルに下ごしらえ。ごまをたっぷり振って香ばしさをプラスしたら、フライパンで炒めて砂糖、しょう油で味付けした豚ひき肉を盛り付けます。白ごはんの上に彩りよく盛り付け完成！野菜とお肉の旨みがギュッと詰まり、子どももパクパク進む一杯です。

〈干しエビ入り中華スープ〉
干しエビと鶏ガラでじっくりとっただしに、豆腐と白菜を合わせたスープ。干しエビの旨みが溶け出してほんのり甘く、体にやさしい塩味がご飯との相性も抜群です。

〈春雨の中華和え〉
きゅうり、コーン、春雨をやさしく茹でたあと、中華ドレッシング（ごま油・酢・しょうゆ・砂糖）で和えました。ごま油の香りがふわっと広がり、つるりとした春雨とシャキシャキ野菜が楽しい食感。暑い季節にぴったりのさっぱり副菜です。

〈オレンジ〉
デザートにはビタミンCたっぷりのオレンジを。一切れごとに甘酸っぱさが広がり、食後のリフレッシュに最高！

〈子どもたちの様子〉
「野菜たっぷりだけどおいしい！」と言いながら、ビビンバの野菜も気にせずご飯とモリモリ混ぜて食べる子どもが続出。スープをおかわりする姿も見られ、春雨の中華和えは「おかわり！」の声に給食室も思わず笑顔になりました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通して子どもたちの“食べる力”と“健やかな成長”を育む食育を大切にしています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。小規模ならではの温かな環境と充実の習い事プログラムで、育児をがんばるママ・パパにも安心して選ばれる園です。お家でもビビンバ丼や春雨の中華和えにチャレンジして、親子でわくわくキッチンタイムを楽しんでくださいね♪