こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・味噌汁
・鶏肉のマヨ醤油炒め
・キャベツのお浸し
・みかん

～本日の真剣野菜は　さつま芋　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・かぼちゃ茶巾
・牛乳

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模に運営し、365日開所はもちろん、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で“選ばれる園”を目指す日野市保育園・八王子市保育園の１月27日（火）の給食をご紹介します。

【ご飯】
国産米をふっくらと炊き上げ、湯気とともに甘みが広がる一膳に。おかわりの列ができ、「ごはんモリモリ食べる！」と元気な子どもの声が響きました。

【味噌汁】
具材はなめこ、さつま芋、万能ねぎ。昆布とかつお節でしっかりとっただしに米味噌を溶き、まろやかな風味に仕上げました。スプーンですくった一口を「あったか～い」と笑顔で口に運ぶ子どもが大多数です。

【鶏肉のマヨ醤油炒め】
たまねぎ、人参、鶏小間肉をじっくり炒め、醤油とマヨネーズでまろやかに味付けしました。鶏肉はふっくら、野菜は程よいシャキシャキ感。まろやかな味付けの炒め物が大人気で、「もっと食べたい！」とおかわりをねだる子どもの姿が印象的でした。

【キャベツのお浸し】
キャベツ、人参、もやしをさっと茹でて水気を切り、かつお節と醤油だけでシンプルに味付け。野菜本来の甘みと鰹節の旨みが引き立ち、箸が止まらない一品に「これ大好き！」とにこにこ顔で頬張る子どもが続出。

【みかん】
旬のみかんを皮をむいて手づかみしやすい大きさにカット。甘酸っぱさとジューシーさに「つめたくておいしい！」と笑顔でパクパク完食してくれました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じてバランスの良い食育を実践し、調理のポイントやレシピはYouTube保育園チャンネルで配信中。育児や保活に役立つ情報も満載の“選ばれる園”、ぜひチェックしてください！