こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・キャベツと鶏肉の和風スパゲティ
・コーンスープ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・りんご

＜離乳食　後期＞
・鶏ささ身と野菜入り和風スパゲティ
・スープ
・ブロッコリーの煮物

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・いなり混ぜ寿司
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・人参おじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模に運営し、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で“選ばれる園”を目指し、保活中のママ・パパにも安心していただける八王子市保育園・日野市保育園の１月30日（金）の献立をご紹介します。

【キャベツと鶏肉の和風スパゲティ】
キャベツ、たまねぎ、鶏小間肉を炒め、醤油とみりんで和風ベースに味付けしました。盛り付け時に細切り海苔をトッピングすると、海苔の香ばしさが全体を引き締めます。麺は程よいもちもち感で、「スパゲティおいしい！」と次々におかわりする子どもが続出。お皿の縁までぎっしり盛られたスパゲティを見て目を輝かせる姿が印象的でした。

【コーンスープ】
「あったかくてホッとする」とほおを赤らめながらフーフーとすすり、体をぽかぽかに温める一杯に。小さなカップもひと口残さず飲み干す子どもが多く、食育の観点から「野菜の甘み」にも気づく機会となりました。

【ブロッコリーのマヨサラダ】
ブロッコリー、人参、もやしをそれぞれ食感が残る程度に茹で、冷水でしめて水気を切ったあと、マヨネーズで和えました。あっさりとした風味とカラフルな彩りが食欲をそそり、「お野菜もモリモリ食べられる！」と嬉しそうに手づかみでパクパク。苦手意識を持ちやすい野菜も、子ども同士で「おいしいね」と言い合いながら食べ進めていました。

【りんご】
旬のりんごを皮をむいて一口大にカットし、誤嚥防止に煮て提供。シャリシャリとした食感とほどよい甘酸っぱさに、「つめたくておいしい！」と笑顔で頬張り、最後まで味わって完食してくれました。

ぽかぽか保育園では、給食を通じたバランスの良い食育を大切にし、調理の工夫やレシピをYouTube保育園チャンネルで配信中。八王子市・日野市の保育園として365日開所、休日保育・病児保育・一時保育に対応し、幼児教育特化の習い事や手厚い保育で選ばれる園を実現しています。保活に役立つ情報も満載のぽかぽか保育園をぜひチェックしてください！