こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・【大寒】しらすと人参の混ぜご飯
・根菜の味噌汁（ごぼう、大根、人参、万能ねぎ）
・鶏肉の塩焼き
・小松菜とさつま揚げの煮びたし
・みかん

 

 

～本日の真剣野菜は　人参　でした☆～

 

 

＜幼児食　おやつ＞
・芋ようかん
・牛乳

 

＜幼児食　おやつ＞
・さつま芋おじや

 

 

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模に運営し、365日開所はもちろん、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で“選ばれる園”を目指し、保活中のママ・パパにも安心していただいています。

本日は１月20日（火）【大寒】の献立をご紹介します。

【大寒】しらすと人参の混ぜご飯
カルシウム豊富なしらすとβ‐カロテンたっぷりの人参を彩り良く合わせ、炊きたてご飯に混ぜ込むことで、子どもも手軽に栄養を摂取できます。
ふんわり香るごま油とほんのり塩味に「おいしい！」と大好評。手づかみでパクパクと頬張る子どもが続出し、おかわりも止まりませんでした。

根菜の味噌汁（ごぼう、大根、人参、万能ねぎ）
寒い季節にぴったりの根菜をふんだんに使い、食物繊維とビタミンを補給。万能ねぎの彩りが鮮やかに映えます。
具だくさんの汁に「おいしそうなお野菜！」と興味津々。温かいお椀を両手で抱えて「ぽかぽかするね」と笑顔を見せてくれました。

鶏肉の塩焼き
塩と少量の酒で下味をつけた鶏もも肉をオーブンでこんがり焼き上げ、皮はパリッと中はジューシーに。
シンプルな味付けだからこそ鶏肉本来の旨味が際立ち、良質なタンパク質をしっかり摂取できます。
「お肉がやわらかい！」「もっとちょうだい！」と人気ナンバーワン。手づかみでも食べやすいサイズにカットしました。

小松菜とさつま揚げの煮びたし
だし汁にさつま揚げを加えて旨味を抽出し、小松菜は最後にさっと煮ることで歯ごたえを残しました。
鉄分豊富な小松菜と魚のすり身で作られたさつま揚げを組み合わせ、味覚だけでなく栄養バランスも抜群です。
「お野菜も好きになった！」と、苦手だった野菜にも挑戦する姿がありました。

みかん。
ビタミンＣが豊富で冬の乾燥対策や風邪予防に最適。
「みかん大好き！」と、デザートの時間には必ず笑顔があふれました。

ぽかぽか保育園では、給食を通じた食育の工夫をYouTube保育園チャンネルで発信中。八王子市保育園・日野市保育園として365日開所、休日保育・病児保育・一時保育、幼児教育特化の習い事、手厚い保育の魅力をぜひチェックしてください。保活に役立つ情報も満載の“選ばれる園”です！
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