こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・ご飯
・コンソメスープ
・鶏肉と野菜のケチャップ炒め
・かぼちゃの和え物
・バナナ

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・鶏ささ身とかぼちゃの煮物
・ブロッコリーの煮物

～本日の真剣野菜は　じゃが芋　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・ジャムサンド
・牛乳

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模に運営し、365日開所はもちろん、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で“選ばれる園”を目指す八王子市保育園・日野市保育園です。本日は１月22日（木）の献立をご紹介します。

【ごはん】
国産米をふっくらと炊き上げ、ほんのり甘みが際立つ一膳に。湯気とともに立ちのぼる香りに、「ごはんおいしそう！」と子どもが笑顔を見せ、主食でしっかりエネルギー補給できました。

【コンソメスープ】
かぶは皮をむいて柔らかく下ゆでし、ほうれん草は色鮮やかに茹で上げ、コーンのプチプチ食感をプラス。鶏ガラベースのコンソメで優しく煮込み、冬の体をぽかぽかに温めます。「野菜の甘みが出てるね」とスプーンでゴクゴク飲む姿が印象的でした。

【鶏肉と野菜のケチャップ炒め】
鶏小間肉、人参、たまねぎ、キャベツをじっくり炒め、ケチャップと砂糖で甘酸っぱく味付け。お肉はジューシー、野菜はシャキシャキに仕上げました。口の周りを赤く染めながら黙々と頬張る子どもの姿が見られ、大人気の一品です。

【かぼちゃの和え物】
ほくほくのかぼちゃと小房に分け茹でたブロッコリーを、醤油と砂糖のシンプルな合わせ調味で和えました。素材の甘みを引き立てつつ色鮮やかに、「野菜なのにおいしい！」と野菜嫌いの子どももパクパク完食。食育の一環として、旬のかぼちゃを存分に味わいました。

【バナナ】
完熟バナナは手づかみしやすい一口サイズで提供。ビタミンやミネラル補給に最適で、デザートタイムには「つめたくておいしい！」とニコニコしながら頬張る姿が見られました。

ぽかぽか保育園では、給食を通じて日々の食育を大切にし、調理中の工夫やレシピをYouTube保育園チャンネルで配信中。育児や保活に役立つ情報も満載の“選ばれる園”、ぜひご覧ください！