こんにちは！

今日のお給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞
・青のりご飯
・すまし汁
・豆腐入り鶏つくね
・ふろふき大根
・チーズ

＜離乳食　後期＞
・軟飯
・スープ
・鶏そぼろとほうれん草の味噌煮
・スティック大根

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした☆～

＜幼児食　おやつ＞
・マシュマロおこし
・牛乳

＜離乳食　おやつ＞
・白菜おじや

こんにちは、ぽかぽか保育園給食室です。八王子市・日野市で小規模に運営し、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。幼児教育特化の習い事や手厚い保育で“選ばれる園”を目指し、保活中のママ・パパにも安心していただける保育園です。本日は和の香りと彩り豊かな1月28日（水）の献立をご紹介します。

【青のりご飯】
炊き立ての国産米に塩と青のりをふりかけ、混ぜご飯に仕上げました。青のりの海の香りに「のりの味、すてき！」と口いっぱいに頬張る子どもも多く、粒立ちの良いご飯をお椀いっぱいにパクパク食べて、ご飯の甘みを感じていました。

【すまし汁（白菜・ほうれん草・えのき）】
昆布とかつお節で取った澄んだだしに、白菜のやさしい甘みとほうれん草のシャキシャキ感、えのきのつるりとした食感を加えました。一口すすって「おだしがじゅわ～」と笑顔になり、体をぽかぽかに温める一杯です。

【豆腐入り鶏つくね】
茹でた人参、玉ねぎのみじん切り、鶏ひき肉、パン粉、豆腐をふんわりこね、じっくりと焼き上げました。仕上げに特製たれを絡めると、ふんわり食感が引き立ち、「つくねやわらかい！」とあっという間に完食。おかわりをねだる姿もたくさん見られました。

【ふろふき大根】
厚めに切った大根をだしでじっくり煮て、甘いごま味噌をたっぷりかけました。箸で簡単にほぐれるほどやわらかく、ジューシーな大根に「大根がピッカリ！」と目を輝かせて、甘みを存分に楽しんでいます。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じた食育を大切にし、調理の工夫やレシピはYouTube保育園チャンネルで配信中です。八王子市保育園・日野市保育園として、365日開所、休日保育、病児保育、一時保育に対応し、幼児教育特化の習い事や手厚い保育で愛される“選ばれる園”を実現しています。保活にも役立つ情報満載のぽかぽか保育園をぜひチェックしてください！