八王子市・日野市で小規模・幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事のプログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児をサポートしています。YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンを配信中！それでは３月７日（土）のメニューをご紹介します。

〈豚丼〉
甘辛いタレで炒めた豚肉と玉ねぎを、ふっくらごはんにたっぷりのせました。調理中の工夫として、グリンピースは子どもが食べやすいように細かく刻み、タレと一緒に絡めています。やわらかいお肉の旨みがごはんにしみ込み、「おかわり！」の声が続出する大人気メニューです。

〈味噌汁〉
昆布とかつおの合わせだしに、人参の甘み、しいたけのコク、高野豆腐のふんわり食感をプラス。赤味噌と白味噌をブレンドし、まろやかな味わいに仕上げました。栄養バランスを考えた一杯です。

〈かぼちゃと小松菜のおかか和え〉
鉄分豊富な小松菜と、甘みのあるかぼちゃを茹でて合わせ、おかかと醤油で和えました。色鮮やかで食育の視点からも青菜を楽しく取り入れられる副菜です。

〈パイン缶〉
デザートにはビタミンCたっぷりのパインを提供。シロップごと使って、みずみずしい甘さをそのまま楽しみました。

〈子どもたちの様子〉
「ぶたどん、大好き！」と笑顔でかきこむ子、グリンピースにも挑戦する子など、活気あふれるランチタイム。おかわりの列ができるほど、みんな夢中で食べていました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食を通じて子どもたちの“食べる力”を育てる食育を実践中。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所、休日保育・病児保育・一時保育、幼児教育特化の習い事プログラムや手厚い保育が揃うぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。保活中のママ・パパも安心の“選ばれる園”です！
（八王子市／日野市／保育園／育児／365日開所／休日保育／病児保育／一時保育／小規模／幼児教育特化／習い事／手厚い保育／八王子市保育園／日野市保育園／YouTube保育園／ぽかぽか保育園／選ばれる園／保活／食育）