こんにちは！

今日の給食のご紹介です♬

～本日の献立～

＜幼児食＞

・ごはん

・コンソメスープ

・レバー入りハンバーグ

・キャベツのマヨサラダ

・オレンジ

 

＜離乳食　初期＞

・お粥

・スープ

・さつまいもペースト

・豆腐ペースト

＜離乳食　後期＞

・軟飯

・スープ

・豆腐とブロッコリーのケチャップ煮

・スティックさつまいも

 

～本日の真剣野菜は　にんじん　でした！！～

 

＜幼児食おやつ＞

・ゼリー
・カルシウムせんべい
・牛乳

 

 

こんにちは！ぽかぽか保育園　給食室です。八王子市・日野市の小規模・幼児教育特化の保育園として、365日開所で休日保育・病児保育・一時保育にも対応。習い事プログラムや手厚い保育で“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパの育児を全力サポートしています。YouTube保育園チャンネルでは、給食シーンや食育アイデアを毎週配信中♪

〈ごはん〉
ふっくら炊きあがったごはんは、冷めてもおいしく食べられる粒立ち重視。給食でしっかりエネルギーをチャージした子どもたちは、午後の活動も元気いっぱいです。

〈レバー入りハンバーグ〉ソースはケチャップと中濃ソースを混ぜて加熱しました。
ハンバーグのタネには、鉄分豊富な豚レバーと、ふんわり食感をプラスする豆腐をブレンド。やわらかく仕上げるためひき肉と豆腐は冷たく保ったまま手早く混ぜるのがコツです。ソースはケチャップと中濃ソースを１：１で合わせ、フライパンで煮詰めると、とろりと濃厚に仕上がり、子どもも「おかわり！」と大喜び。

〈キャベツのマヨサラダ〉
シャキッと茹でたキャベツとコーン、ブロッコリーを粗熱が取れたら味噌とマヨネーズで和えました。キャベツのやさしい甘みと味噌とマヨネーズのコクがマッチして、野菜嫌いの子どももぱくぱく食べてくれます。水気はしっかり切ると、ドレッシングがほどよく絡みますよ。

〈オレンジ〉
デザートにはビタミンＣたっぷりのオレンジ。薄皮をむいて一房ずつ手づかみしやすくカットすると、子どもたちも上手に食べられます。

〈子どもたちの様子〉
「オレンジ美味しい！」と笑顔があふれ、よく熟れた甘さに大満足の様子。「ハンバーグもっと欲しい！」の声も飛び交い、鉄分入りの一皿が大好評でした。キャベツのマヨサラダも「お野菜シャキシャキ！」と箸が止まらず、給食室も笑顔いっぱいの時間になりました。

ぽかぽか保育園では、毎日の給食づくりを通して子どもたちの“食べる力”を育む食育を大切にしています。八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へぜひお問い合わせください。小規模ならではのきめ細やかな環境と習い事プログラムで、保活中のママ・パパにも選ばれる園です！お家でもレバー入りハンバーグやキャベツサラダ、オレンジカットにチャレンジして、親子でわくわくキッチンタイムを楽しんでみてくださいね♪