こんにちは!!
今日の給食のご紹介です♬
~本日の献立~
<幼児食>
・ご飯
・みそ汁
・たらのごま風味焼き
・なめたけ和え
・オレンジ
<離乳食 後期>
・軟飯
・みそ汁
・高野豆腐と大根の煮物
・スティックきゅうり
~本日の真剣野菜は にんじん でした!!~
<幼児食 おやつ>
・きゃべつのお好み焼き
・豆乳
<後期 おやつ>
・きゃべつおじや
こんにちは!ぽかぽか保育園 給食室です。
八王子市・日野市で小規模かつ幼児教育特化の保育園として365日開所し、休日保育・病児保育・一時保育にも対応。手厚い保育と多彩な習い事プログラムで“選ばれる園”をめざし、保活中のママ・パパを全力サポートしています。
YouTube保育園チャンネルでは給食の調理シーンや食育アイデアをわくわく配信中!ぜひチャンネル登録を♪
〈ご飯〉
炊きたての白ご飯は、ツヤツヤもちもち!お米本来の甘みと香りが感じられる一杯は、子どもの笑顔を引き出す定番メニューです。
〈たらのごま風味焼き〉
食材のポイント:
たらにたっぷりの白すりごまをまぶして焼き上げました。ごまの香ばしさとたらのふんわりした身がマッチし、良質なたんぱく質やカルシウムもたっぷり。栄養満点で、小さな子どもでも食べやすい一品です。
〈なめたけ和え〉
調理中のワンポイント:
大根と人参は味がなじむようにやわらかく茹で、水気をしっかり切ってからなめたけと合わせました。やさしい甘みと旨みが野菜にしっかりからみ、ご飯と一緒に楽しめる味わいに。子どもは「なめたけの味が好み!」と夢中に。
〈オレンジ〉
デザートにはビタミンC豊富なオレンジをひと房ずつ丁寧にむいてご用意。ジューシーな甘みが口いっぱいに広がり、午後の遊びへのエネルギー補給にもぴったりです。
〈午後おやつ:きゃべつのお好み焼き〉
おやつは、野菜が苦手な子どもも食べやすいミニお好み焼き。たっぷりキャベツと少量のだし、ほんのりソースの香りが食欲をそそり、小さな手でも持ちやすく仕上げました。
〈子どもの様子〉
「ごまの香りがいいね」「お魚ふわふわでおいしい!」と子どもの目がキラリ。なめたけ和えはご飯にも合うので、おかわり率がアップしました。オレンジを頬張る笑顔も爽やかでした。
ぽかぽか保育園では、毎日の給食を“食育”の大切な時間と考え、季節の食材を取り入れたバランスの良いメニューで子どもの“食べる力”と“健やかな成長”を育んでいます。
ご家庭でもぜひ、たらのごま風味焼きやなめたけ和えを親子で一緒に作ってみてくださいね。
食卓がワクワクすること間違いなし!
八王子市保育園・日野市保育園をお探しの方は、365日開所・休日保育・病児保育・一時保育対応のぽかぽか保育園へお問い合わせください。
小規模だからこそ実現できるきめ細やかな手厚い保育と充実の習い事プログラムで、保活中のママ・パパにも安心して選ばれる園です♪


