こんにちは！調理師の平賀です。
本日のお給食の紹介です☆
～本日の献立～
・ご飯
・豆腐ハンバーグ 千切りキャベツ添え
・南瓜の煮物
・すまし汁（わかめ、ソーメン）
～離乳食中・後期献立～
・粥（三・七割）
・鶏肉とキャベツの柔らか煮
・南瓜のマッシュ
撮影後にカレンダーの日付が間違っていることに気付きました、、申し訳ありません。。
今日は豆腐ハンバーグでした。朝からしっかり水切りした木綿豆腐を使いました。ふわふわな口当たりがたまらないですね♡
鶏ひき肉を使っているのですが、お味噌で味付けされているのであっさりしすぎない仕上がりです☆
今日はハンバーグを焼く時以外は油を使っていない献立でした。なかなか珍しいです！洗い物が楽ちんで助かります（笑）
来月のおやつに使用するジャムを園で作ろうと思い、何がいいかな～と話していてふと思い出したのですが、八王子市はブルーベリー農園が多いですよね！毎年夏になると八王子産のブルーベリーを見かける機会が増えます。あともう少し先ですが手に入る機会があれば地元産のブルーベリーでジャムを作れたらいいな～と思いました。
牧場があったり、畑や山があったり、自然に恵まれた地域だと改めて思いました＾＾