こんにちは！調理師の平賀です。
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
・ポークカレーライス
・トマトともやしのわかめサラダ
・フルーツ（バナナ）
～離乳食中後期献立～
・ご飯・軟飯・5分粥
・鶏肉と野菜のほくほく煮
・トマトとわかめのサラダ
・フルーツ（バナナ）
今週最後の献立はカレーライスでした☆
カレーの日があると少し助かりますよね、、何なんでしょうかね、この安定感と安心感は。
子ども達も大好き！お鍋一つで仕上がり、連日献立決めに悩まない。ある意味スーパーメニューですね☆
ただ、油分が多いので洗い物は大変ですよね、、、、
園では電解水を導入しており、野菜などの消毒や洗浄に強酸水をつかうと、アルカリ水が自動的に生成されるのですが、これが油汚れがするっと落ちるんですよね～！揚げ物や、お弁当箱等のヌルっとした汚れがきれいに落ちます＾＾
油に反応して、石鹸に代わるので洗剤なしでもすっきり落とすことができます。塩とお水が主成分とは思えないほどです。
この二種を使い分け、お掃除や洗浄を行っています！