こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です。
～本日の献立～
・ひまわりライス
・茄子と玉葱のツナ炒め
・じゃが芋の含め煮
・フルーツ（バナナ）
～離乳食後期献立～
・粥
・鶏肉と玉ねぎのやわらか煮
・じゃが芋のマッシュ
・フルーツ（バナナ）
本日はプレート献立！
今の時期にぴったりなひまわりライスです☆
①ご飯を丸く盛り付ける。具が零れにくいようになるべく平らにするのがポイントです。
ご飯は炊きたての熱々なうちに。しゃもじのふちを使い整えるとやりやすいです☆
②斜めに切った絹さやで茎や葉を作ります。
あらら。１枚葉っぱが足りないお皿がありますね。慌てて修正、、、
③そぼろを丸く盛り付けます。
今日は豚挽き肉を使用していますが、鶏ひき肉でも美味しいと思います！長葱のみじん切りが入った甘辛味です！
④そぼろを囲むようにコーンを盛り付けたら完成です！
コツは、あまり気にせず盛り付ける事です！いじればいじるほどなぜか不細工になっていくのがプレートの不思議です、、、
ご飯を酢飯にしてもさっぱりして美味しいと思います♡
せっかくなので給食を運びつつ保育室にお邪魔しました。
お先にいただいてる0歳児さんたち。今日はとうもろこしが入っているから、いつもよりしっかりもぐもぐしようね！と声を掛けました。
たまにしか現れないからか、毎度初めましての表情を向けてくれます（笑）
1.2歳児さんに今日のご飯何かわかる～？と聞きにいきました。あれ！よくみたら葉っぱをお先にいただいちゃおうとしてませんか！？！
（この後先生から「皆でいただきますするまで待とうね～」との声かけでちゃんと戻していましたよ！）
私も撮ってってくれてもいいのよ！と声がかかりましたので、つい、、、（笑）
撮影後は映り具合も自ら確認し、OKが出ましたので貼らせていただきます（笑）
真ん中はお肉なんだって！とお友達に教えてあげているところです。
じゃあ葉っぱはなあにー？と会話を楽しみつつ、みんなで揃っていただきます！
以外にも葉っぱから食べる派が多かったです！
こちらのお二人はいつも食べる事に一生懸命。競い合うように食べてます。しっかり噛んでたべようね！