こんにちは!調理師の平賀です!
本日のお給食の紹介です!
~本日の献立~
・チキンライス
・南瓜とアスパラの豆乳グラタン風
・スープ(小松菜・人参)
・ヨーグルト
~離乳食 中・後期献立~
・粥・軟飯
・鶏肉と南瓜の豆乳煮
・スープ(小松菜・人参)
・ヨーグルト
~今日の真剣野菜は 人参でした☆~
週末に忙しい献立が入ると毎度涙目ですが、本日も時間通りに提供出来ました。
今日のチキンライスは昨日の献立に使用したささみのお出汁と、今日の使用食材(人参、パセリ、アスパラ、玉葱、南瓜)でとったお野菜のお出汁を合わせてご飯を炊きました。ケチャップと合わせるのでいつもよりも硬めに炊き、具材と混ぜ合わせた時にべしゃっとならないように仕上げました。更に、昨日園の畑で収穫されたピーマンを乗せました!今年初の収穫した食材。皆の反応が気になります。。
ちゃんと食べたよー!という子が殆どでした。えらいですね^^
ここの3人は、1人がお皿を重ねると、1人が真似をし、また1人が真似をして、、を繰り返していて見ていて面白かったです^^
まだ食べ終わっていないのに食器を重ね、ごちそうさまにしちゃうのかな~と見守っていたらすかさず先生に、まだです!とご指摘を受けていました(笑)
来週も元気に登園してね♡