こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
☆ お楽しみ献立 ☆
・夏野菜のカレーチーズドリア
・コールスローサラダ
・フルーツ（バナナ）
～離乳食 中・後期献立～
・軟飯・粥
・鶏肉と夏野菜のやわらか煮
・キャベツと人参のサラダ
・フルーツ（バナナ）
～今日の真剣野菜は トマトでした☆～
真剣野菜で使用するのは初めてでした！このトマトは昨日畑で収穫されたものです＾＾
今月のお楽しみ献立の夏野菜のカレーチーズドリアでした！今回はココットを使用して仕上げました＾＾
今日はカレーの中にも収穫されたトマト、ミニトマトを加えてあります。夏野菜満載なメニューとなりました。
☆ 夏野菜の種類一覧 ☆
とうもろこし/トマト/ナス/きゅうり/オクラ/ズッキーニ/さやいんげん/枝豆/パプリカ/ピーマン/ゴーヤ/かぼちゃ/ししとう/じゃがいも/
山芋/キャベツ/ニラ/レタス/大葉/アスパラガス
こうやって書き出してみるとかなりの種類がありますね！夏野菜は体の熱を下げる作用のあるものや、この時期には嬉しい、紫外線のダメージから守ってくれる効果もあったりと、旬を迎える時期にぴったりな栄養素が沢山含まれていますので是非これからの時期、意識してご活用下さい＾＾