こんにちは！栄養士の伊藤です！
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
・春色丼
・じゃが芋の甘辛煮
・味噌汁（花麩、絹さや）
・フルーツ（バナナ）
～離乳食後期献立～
・軟飯
・鶏肉と野菜のくたくた煮
・マッシュポテト
・味噌汁（花麩）
・フルーツ（バナナ）
～今日の真剣野菜は さつま芋でした☆～
＜おやつ＞
桃と小豆の米粉ケーキ
もっちりの生地を楕円に焼きます。手作りで炊いてもらった小豆と黄桃をはさみました。
生地の材料は*米粉*砂糖*豆乳*ベーキングパウダーです。
米粉を使うと、中はもっちりで外側がカリッと焼きあがります。
桃の酸味と小豆の甘味がほどよくマッチしていました。