こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
・ご飯
・豚肉の玉ねぎソース ブロッコリーの出汁煮添え
・胡瓜と人参のサラダ
・味噌汁（豆腐・絹さや）
～離乳食初期献立～
・粥ペースト
・ブロッコリー・玉ねぎペースト
・人参ペースト
・豆腐ペースト
～離乳食中期献立～
・粥
・鶏肉と野菜のやわらか煮
・胡瓜のサラダ
・味噌汁（豆腐）
～今日の真剣野菜は トマトでした☆～
本日はお肉の献立。
豚肉の玉ねぎソースはお肉を蒸し焼きにしたものとみじん切りにした玉ねぎを合わせた特製ソースを絡めて仕上げています。
お肉以外にもサラダや冷ややっこにも合いそうな万能ソースです☆
今月もあとわずか。じめっと感はあるものの雨の量はそこまで多くなく、あまり梅雨らしさが感じられない日々ですね。
梅雨入りが早く明けるのも早い沖縄ですが、今年は平年よりも遅く、来月頭頃には梅雨明けするのではと言われているようです。
そのため急激な気温の変化が感じられ、熱中症や夏バテにも注意したいですね。豚肉には疲労回復効果のあるビタミンが多く含まれていますのでお勧めです！
今日のおやつは南瓜の和風ニョッキでした☆