こんにちは！栄養士の伊藤です！
本日のお給食の紹介です！
☆本日の献立☆
*鮭のコロコロ甘辛揚げ
*もやしとキャベツのサラダ
*みそ汁（玉ねぎ・油揚げ）
*フルーツ（バナナ）
＜離乳食 中期・後期献立＞
*助宗タラとかぼちゃのほくほく煮
*キャベツと人参のサラダ
*みそ汁（玉ねぎ）
*フルーツ（バナナ）
★本日の真剣野菜★☆さつま芋☆
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪・
*じゃが芋のソフトクッキー*
今日の主菜は鮭のコロコロ甘辛揚げ！みんな大好き「甘辛」な味付けです！！
揚げているのではなく、オーブンで油焼きにしています。
醤油1.5 砂糖1.5 みりん1
黄金比率です☆★☆
1：1：1でも美味しいですが、主菜のおかずにするにはこのぐらいがちょうど良いですね。水どき片栗粉でとじたら「みたらし餡」になります。食欲をそそるお味です。
今日は鮭とかぼちゃの組み合わせですが、さつま芋の献立もあります。
栄養価はかぼちゃの方が高いですね！
今月末はハロウィンですね✨
Halloweenといえば・・・・・・かぼちゃですね✨
ぽかぽか保育園での食育指導の様子です。