こんにちは！栄養士の伊藤です！
本日のお給食の紹介です！
☆本日の献立☆★お楽しみメニュー★
＊そぼろのまぜ寿司
＊小松菜の白和え
＊みそ汁（玉ねぎ・かぼちゃ）
＊フルーツ（オレンジ）
＜離乳食 後期献立＞
＊軟飯
＊鶏肉と豆腐のコトコト煮
＊人参ときゅうりのサラダ
＊みそ汁（玉ねぎ・かぼちゃ）
★本日の真剣野菜★☆じゃが芋☆
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪・
*ひな祭り*
＊桃と小豆の米粉ケーキ＊
今日は楽しいひな祭り♡
健やかに成長しますように・・・の願いを込めて♡
まぜ寿司は、すし酢を炊飯器に入れてお米から炊きました。
酸味が飛んでまろやかなおすし飯に炊き上がり、食べやすいお味でした。
砂糖・みりん・醤油でそぼろにした鶏のひき肉を、炊きあがった酢飯に混ぜました。
おやつは米粉の 和☆サンドケーキです。
まず、米粉の生地を2枚焼きます。
自家製の小豆あんとスライスした黄桃缶をのせます。
はさんで鉄板で重しをして冷蔵庫で休ませます。
切り分けます。
米粉がもっちりとした生地で、食べ応えのあるおやつでした。
桃の酸味があんこの甘みととても合っていました♡