こんにちは！調理師の平賀です！
本日のお給食の紹介です！
～本日の献立～
・カレーライス
・大根サラダ
・スープ（豆腐、茄子）
・フルーツ（オレンジ）
～本日のおやつ～
・こぎつねそうめん
油揚げを甘く煮付けたものをきつねと呼びますが、きざみ油揚げを煮つけたものをお給食ではこぎつね、と呼びます＾＾
おうどんに入れれば「こぎつねうどん」、ごはんに入れると「こぎつねごはん」に変身です。
油揚げは炊いても柔らかくならず、ふかふかの見た目とは裏腹に園児さんには食べにくい食材の一つです。小さくカットされたきざみ油揚げが使いやすく食べやすいのでお勧めです！