こんにちは！栄養士の伊藤です！
本日のお給食の紹介です！
☆本日の献立☆
・ご飯
・助宗タラのから揚げ トマト添え
・チンゲン菜のそぼろ煮
・味噌汁（焼き麩、白菜）
・フルーツ（洋梨缶）
★本日の真剣野菜★☆大根☆
・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪
＊さつま芋茶巾・りんご＊
・・・・食材の都合により、変更しております。
さて、年の瀬も押し迫ってきました。
冬野菜を美味しく食べましょう♡
ほうれん草・・・ 冬に栄養価が高まり、霜にあたって甘みが増すと言われています。鉄分や葉酸、ビタミンＣが豊富で、さらに免疫力を高めるビタミンAも豊富！
小松菜・・・ カルシウムを多く含み、ほうれん草と同じく鉄分・葉酸・ビタミンC・Aも豊富！
白菜・・・ 貯蔵性が高く、ビタミンCやカリウムも豊富に含まれています。
かぶ・・・ 消化酵素が含まれているので、胃腸の機能を高めてくれます。
大根・・・ かぶと同じく消化酵素を含み、胃腸の働きを助けてくれます。豊富に含まれるビタミンCは、免疫力を高める働きがあるので風邪をひきやすい方にもおススメです！
ねぎ・・・ 辛み成分は体を温める作用があり、疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を高めます！
明日までお給食をお作りします☆