内閣府所管 企業主導型保育園

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ぽかぽか日記

2023.1.19今日の給食1月19日(木)

お給食

こんにちは!栄養士の伊藤です!

本日のお給食の紹介です!

 

 

☆本日の献立☆

 

 

*ご飯

*鮭の胡麻煮

*豚肉とじゃが芋の金平

*みそ汁(玉ねぎ・もやし)・・・・食材の都合により変更になっております。

*ヨーグルト

 

 

 

★本日の真剣野菜★☆大根☆

 

 

 

 

・♪・♬・ 本日のおやつ ・♬・♪・

 

*おから蒸しパン with いちごジャム*

 

 

本日のおやつの蒸しパン ↑ おからが入っております。

おからは大豆を茹でて豆腐を作る過程で出る、大豆の搾りかすです。

 

かす、とは言っても栄養が豊富です☆

植物性の良質なたんぱく質はもちろん、良質な脂肪も残っているのです。

含まれている脂肪(油分)の約50%は体にとっても重要な、不飽和脂肪酸のリノール酸です。

 

 

みんなのお昼寝中に準備して、起きるタイミングを見計らって蒸しました。

ふんわりと蒸仕上がって、ジャムをつけておかわりもピッカリ!食べてくれました♡

 

 

 

さて、来月は節分です。

春はまだかな~~~と待ち遠しいですね♡

 

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